(pasta frolla,crema pasticcera,
pan di spagna e frutta fresca)

(Pan di spagna, chantilly leggera
al mascarpone, frutti rossi, ganaches fondente)

(pasta sfoglia, pan di spagna,
chantilly zabaione, chantilly cioccolato, panna,
bignè ripieni di crema)

(pan di spagna cioccolato, marmellata di
albicocche e ganaches cioccolato fondente)

(savoiardi, crema di mascarpone, caffe)

(Pan di spagna cioccolato, crema
al burro, amarene, ganaches cioccolato fondente)

(Pasta sfoglia, crema chantilly)

(pan di spagna, crema chantilly, ananas
fresco)

(dischi di sablè, chantilly
cioccolato, crema chantilly)

(Pan di spagna, crema chantilly, gocce di cioccolato, copertura panna)